作り方
- 1
ビニール袋に食べやすい大きさに切った豚肉を入れ、★の調味料を入れて揉む。冷蔵庫に３０分入れておく。
- 2
たまねぎ・ニンジン・ピーマンを千切りにしておく。
- 3
豚肉の入った袋に小麦粉を入れる。豚肉に薄く付く程度でＯＫです。
- 4
温めたフライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める。色が変わってきたら、野菜も入れて一緒に炒める。
- 5
野菜に火が通ったら☆の調味料を混ぜてからフライパンに回し入れササッと炒めたら出来上がり！！
- 6
モヤシたっぷりバージョンｖｖ
-
コツ・ポイント
生姜焼きと言えば使う豚肉はロース。でも、私は豚小間肉で作る事が多く、今回も豚小間肉です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17718333
