メキシコ料理☆トースターで簡単ケサディア

油を熱したフライパンに紫玉ねぎ入れて炒め、しばらくしたら舞茸、塩、コショウ、ガーリックパウダーを加えて炒める。

アルミの上にトルティーヤを置き、炒めた野菜、チーズの順に乗せる。

３をトースターに入れて焼き、チーズが溶けてきたらトルティーヤをもう一枚上に乗せて更に２分くらい焼く。

まな板の上で好きな大きさに切ったら出来上がり！

少しだけ食べたい時や具が少しだけ余っていたら、具をトルティーヤの半分にだけ乗せて、チーズが溶けたら半分に折っても出来る。

お好みで、サルサなどと一緒にお召し上がり下さい。