豚肉とキノコのあっさり炒め
uta525 @cook_40035043
お酢を最後に加えることでとってもあっさりしあがります。
このレシピの生い立ち
あっさりとローカロリーのキノコを食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切のしょうがとニンニク、サラダオイルで豚肉をいため色が変わったら、ズッキーニとキノコをいれ炒め、油がまわったら、醤油小さじ２、砂糖小さじ２に水とスープのもとをくわえて暫く煮る。
- 2
水溶き片栗粉でトロミをつけ、ゴマ油、酢を加えてすぐ火をとめる。
- 3
コツ・ポイント
ズッキーニはキヌサヤやピーマンとも交換してもよい。
リアクション
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