さつまいもときのこの甘酢炒め

Name: さつまいもときのこの甘酢炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 大1本(300g); しめじ 1パック; 舞茸 1パック; しいたけ 4つ; ☆砂糖・酒・みりん 各大さじ2; ☆醤油・酢 各大さじ2.5; サラダ油 大さじ1

mocaron211 @cook_40254269

食物繊維たっぷりの腸活レシピ！簡単で美味しいし酢が入る事で美容にもいい♪
このレシピの生い立ち
さつまいも×きのこは腸活にいい！

さつまいもときのこの甘酢炒め

mocaron211 @cook_40254269

食物繊維たっぷりの腸活レシピ！簡単で美味しいし酢が入る事で美容にもいい♪
このレシピの生い立ち
さつまいも×きのこは腸活にいい！

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

さつまいも大1本(300g)
しめじ 1パック
舞茸 1パック
しいたけ 4つ
☆砂糖・酒・みりん各大さじ2
☆醤油・酢各大さじ2.5
サラダ油大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

さつまいもを1cmの輪切りにし、耐熱皿に入れて水大さじ1を回しかけ、ラップをして500W7分レンジにかける。
2

きのこの石突きを切り落とし、食べやすい大きさに切り分ける。
3

フライパンにサラダ油を熱し、さつまいもの両面に焼き色をつける。
4

さつまいもを端に寄せてきのこを入れ、塩ひとつまみをきのこにかけてしんなりするまで炒める。
5

☆を入れて全体を混ぜ、汁気がなくなるまで炒めたら完成！

コツ・ポイント

さつまいもはレンジで柔らかくしておくことで、炒める時間短縮！きのこに塩をかける事で味が締まり、早くしんなりします！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？mocaron211さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

mocaron211 @cook_40254269

2021/02/01 08:49に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

このレシピのキーワード

炒めものシメジさつま芋しいたけ酒まいたけ

似たレシピ

その他のレシピ