かんたん出し巻きたまご
ジニー @cook_40034874
おだしをとるのがめんどうなのでめんつゆでやって見ました。
このレシピの生い立ち
以前はちゃんとかつおだしをとって作っていましたがたまご焼きのためにおだしをとるのも面倒なのでめんつゆでやってみました。
チョッと色が濃いですが簡単で美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに、めんつゆと水砂糖を入れる。
-
- 2
たまごを入れて白身が切れるくらいに混ぜる。
-
- 3
薄く油を引いて②を一面に入れる。
-
- 4
手前から巻いて向こうまで行ったら②を一面に流しいれる。
油が少なかったら一面にぬる。 -
- 5
これを繰り返して焼く
-
- 6
焼き上がったらまな板の上にとりキッチンペーパーで形を整えながら余分な油も取る。
-
- 7
出来上がり～♪
お好みの大きさに切ってくださいね。 -
コツ・ポイント
めんつゆで作るので塩は入れなくても大丈夫です。
火加減は中火がいいと思います。
リアクション
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