小麦粉、卵無し♡白いどら焼き♡苺巻き

コリーノ @kori_0409
アレルギーでも安心です!!
白いどら焼きの皮で、あんと苺を包みました♡
このレシピの生い立ち
もともとは、小麦粉、卵アレルギーの子へ作りました。
作り方
- 1
米粉とベーキングパウダーを混ぜておき、豆乳、はちみつを入れて混ぜ合わせます。
- 2
フライパンにくっつき防止でクッキングシートを敷いて、刷毛で油を塗り火をつける。
- 3
温まったら弱火にして、生地を大さじ3〜入れて薄く伸ばし、蓋をして焼いていく。
- 4
固まったらひっくり返して10秒ほど焼く。
- 5
半分にカットして苺、あんこ大さじ1程度を乗せて巻く。
コツ・ポイント
焦げないように弱火で焼いていく。
炊飯器つぶあんレシピはこちらを参考にして下さい。
レシピID : 20363037
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