ポーク生姜焼きうどん♪

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

さっと出来てボリューム満点(*^^)v
このレシピの生い立ち
お昼、生姜焼きにしようかと思ったら、ご飯が無かったので、焼きうどんにしました(^^ゞ

ポーク生姜焼きうどん♪

さっと出来てボリューム満点(*^^)v
このレシピの生い立ち
お昼、生姜焼きにしようかと思ったら、ご飯が無かったので、焼きうどんにしました(^^ゞ

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材料

3人分
  1. 豚小間 200g
  2. 玉葱 1個
  3. 人参 1本
  4. 水菜 1株
  5. 小葱 適当
  6. おろし生姜(チューブ) 大1
  7. ●味醂 大2
  8. ●酒 大1
  9. ●だし醤油 大4
  10. 塩胡椒 少々
  11. ごま 大1

作り方

  1. 1

    肉には軽く塩胡椒しておく。
    玉葱と人参は薄切りにする。

  2. 2

    うどんを茹で始める。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、肉、玉葱、人参の順に入れ炒める。

  4. 4

    ●のr調味料を合わせておく。

  5. 5

    3に4と茹であげて水で締めたうどんを入れ、良く混ぜる。

  6. 6

    2~3㎝幅に切った水菜を加え一混ぜして出来上がり。
    皿に盛ってから小口切りの小葱を掛ける。

コツ・ポイント

野菜は有り合わせでOKです(*^^)v

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