入れて煮るだけ!高野豆腐と根菜の煮物♪

キノコ
キノコ @cook_40076873

とにかく簡単★入れて煮るだけ!
このレシピの生い立ち
母の高野豆腐が食べたくて作りました。・・・がやはり母には勝て無い(笑)
だけど、めちゃくちゃ美味しかったです♪

入れて煮るだけ!高野豆腐と根菜の煮物♪

とにかく簡単★入れて煮るだけ!
このレシピの生い立ち
母の高野豆腐が食べたくて作りました。・・・がやはり母には勝て無い(笑)
だけど、めちゃくちゃ美味しかったです♪

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材料

3人分
  1. 高野豆腐 50g
  2. 大根 適量
  3. にんじん 適量
  4. だし汁 2カップ
  5. 砂糖 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. 少々

作り方

  1. 1

    だし汁に調味料をいれ沸騰したら、高野豆腐とお好みの根菜を入れる。

  2. 2

    煮汁が無くなれば出来上がり。

  3. 3

    冷やしたほうがおいしいよ~!

コツ・ポイント

水で戻す高野豆腐は戻してから作ってくださいね★

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