長芋のわさび漬け
sayomo @cook_40060938
長芋のシャキシャキ感とわさびの風味が良く合いお酒の肴に最適です(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
長野県にスキーに行った時に長芋のわさび漬けが売っていて試食したら美味しくて買って帰ってきましたがお取り寄せすると高くなるので自分で作ろうと思ってつくりました
アプリでひらく作り方
- 1
適当な器に浅漬けの素とわさびを入れわさびをとかし綺麗なビニール袋に入れる。鰹節をだしパックに入れる
- 2
長芋は皮を剥き半月切りにして①と鰹節を入れてビニールの口を結んで冷蔵庫で3時間程度でねかす
-
コツ・ポイント
わさびはお好みで辛さ調節して下さい
長芋は厚みがある方が美味しいです
リアクション
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