■豚バラ青じそくるくるロール■
junko0713 @cook_40047718
油のうまみが出てビールにあうおかずが出来ました～
このレシピの生い立ち
これは母から教えて貰ったレシピです。父もビールのおつまみにしてました。簡単でおいしい、これが一番ですよね。
■豚バラ青じそくるくるロール■
油のうまみが出てビールにあうおかずが出来ました～
このレシピの生い立ち
これは母から教えて貰ったレシピです。父もビールのおつまみにしてました。簡単でおいしい、これが一番ですよね。
作り方
- 1
豚バラにしその葉を乗せぐるぐる巻きます。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ中火で熱します。
- 3
巻終わりの部分を下にして熱したフライパンに並べます。
黒胡椒をふって味をつけます。 - 4
ときどき転がしながら2～3分焼き、全体に焼き色がついたらふたをして、4分ほど蒸し焼きにする。
- 5
焼きあがったら斜めに切ってお皿に盛ります。
- 6
2013/08/06
つくれぽが10件になりました。
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
焼く際には必ず巻き終わりを下にして焼いてください。
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