ポンたま☆そうめん♪
シュン太 @cook_40071087
生卵のまろやかさ、大葉の風味、ポン酢の酸味がベストマッチのそうめんです！夏のお昼にピッタリ◎
このレシピの生い立ち
卵かけご飯が好きなので、そうめんでアレンジしてみました。
ポンたま☆そうめん♪
生卵のまろやかさ、大葉の風味、ポン酢の酸味がベストマッチのそうめんです！夏のお昼にピッタリ◎
このレシピの生い立ち
卵かけご飯が好きなので、そうめんでアレンジしてみました。
作り方
- 1
卵を黄身と白身に分け、白身はしっかりと混ぜる。大葉は小さく刻んでおく。
-
- 2
1の白身に●を入れて、さらにしっかりと混ぜる。そうめんを茹で、流水で洗ったあと氷で締めてから、しっかりと水気を切る。
-
- 3
２の白身とそうめんを混ぜ合わせて皿に盛る。
そうめんの中央に黄身を落として、周りに大葉を散らせば出来上がり！ -
コツ・ポイント
卵の白身は液状になるまでしっかり混ぜておきましょう。
似たレシピ
-
-
簡単！きゅうりとそうめんのポン酢で酢の物 簡単！きゅうりとそうめんのポン酢で酢の物
しその爽やかな風味とポン酢のさっぱり感が暑い季節にぴったり☆そうめんが余ったり沢山きゅうりをもらったときにも是非！
-
-
-
-
-
-
-
鶏そぼろとトマトの涼味エスニックソーメン 鶏そぼろとトマトの涼味エスニックソーメン
夏にぴったりのエスニック風ソーメン。ナンプラーの風味にラー油の辛さを、トマトと大葉で爽やかにするするっと頂きます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17724561
