切干大根と切り昆布の✿ゆかりマヨサラダ
sacoママ @cook_40045036
戻しただけの干物の食感を楽しめます♪
このレシピの生い立ち
干物をモリモリ食べる食感のいいサラダを考えて♪
子供が食べやすいようにマヨネーズベースにしてみました^m^
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根と切り昆布はそれぞれ戻しておく
- 2
きゅうりは千切りにし塩を振ってしばらく置き、水分が出てきたらしぼっておく
- 3
★を良く混ぜて、①②を加えて全体を混ぜ合わせる
少し冷蔵庫で寝かせてから、お好みで海苔を乗せて召し上がれ♪
コツ・ポイント
＊作った当日よりも、１～２日経ってからの方が
味が染みて美味しいです
作り置きサラダとしてもおすすめです♪
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