お刺身のわさびで簡単わさび漬け

よな47 @cook_40076571
naomingさんのレシピを参考に、よく余ってしまうお刺身についてくるわさびを使って作りました。
さらに昆布茶も入れてみました。
このレシピの生い立ち
naomingさんのレシピを見てわさび漬けが食べたくなり、
ちょうど冷蔵庫にお刺身についてきたわさびが3つ残ってたのでそれを使ってみました。
酢と砂糖は好みじゃなかったので入れず、代わりに昆布茶を使ってみました。
作り方
- 1
きゅうり、大根は1口サイズに、みょうがは千切りにする。
- 2
ジップロックなどの袋に全ての材料を入れて揉み揉みする。
- 3
冷蔵庫に入れて一晩待てばできあがり。
コツ・ポイント
人参も入れると彩りがキレイかも。とにかく冷蔵庫にある余ってる野菜で簡単に作れちゃいます。わさびはもっと入れた方がツンとしていいかも。3袋だと「わさび風味」ってくらいです。 naomingさんのレシピの様に酢と砂糖を入れるとサッパリして夏向きに!
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