彩り鮮やか！レンコンのきんぴら
ちよえちゃん @cook_40042341
レンコンだけでは地味なので・・・いつも冷蔵庫にいる人参とピーマンを入れたら素敵な彩りに❤お弁当にも映えるかも♪
このレシピの生い立ち
お皿に盛った時に華やかになる彩で。
彩り鮮やか！レンコンのきんぴら
レンコンだけでは地味なので・・・いつも冷蔵庫にいる人参とピーマンを入れたら素敵な彩りに❤お弁当にも映えるかも♪
このレシピの生い立ち
お皿に盛った時に華やかになる彩で。
作り方
- 1
レンコンは食べやすい大きさで薄切りにし、水にさらす。
人参は短冊切り、ピーマンは細切り。 - 2
フライパンを熱してごま油をひき、レンコンと人参をいためる。
- 3
油がまわって、少ししんなりしたら、調味料●をいれて、炒める。水分が少なくなってきたら、ピーマンを入れて軽くいためる。
- 4
最後にいりゴマを加えて出来上がり！！
コツ・ポイント
調味料は好みで調節してください。
鷹のつめや七味など好みで加えてください。
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