ごまだれに粒マスタードを加えさわやかな味わいに
このレシピの生い立ち
夏は食欲が落ちるので棒棒鶏をよく作ります。タレが難しいのですが正麺のごまだれをそのまま生かして麺と一緒に味わうことでボリュームアップできると思いました。粒マスタードを加えることで甘さの後にさっぱりとしたパンチがあります。お好みで増やしても。