骨付き鶏モモ肉！
パパちゃんちゃん @cook_40070137
外はｶﾘｯﾄ！中はｼﾞｭｰｼｰ！
子供も大人も大好き！
ご飯にもお酒のおつまみにも
良く合う一品です！
このレシピの生い立ち
いつもは煮てたけど、オーブンで焼いてみました。
骨付き鶏モモ肉！
外はｶﾘｯﾄ！中はｼﾞｭｰｼｰ！
子供も大人も大好き！
ご飯にもお酒のおつまみにも
良く合う一品です！
このレシピの生い立ち
いつもは煮てたけど、オーブンで焼いてみました。
作り方
- 1
味を染み込ませるために、骨付き鶏肉にフォークで穴を開ける。ザクザクっと！
-
- 2
みりん、お酒、醤油、砂糖を混ぜておく。
- 3
鶏肉をビニール袋に入れ、そこに合わせた調味料を入れる。
ビニールの外から数回モミモミ揉む。 -
- 4
味が染み込むまで20分ぐらい放置する。
-
- 5
オーブンで焼く。
①オーブンを余熱で温めておく
②片面は200度で10分
③ひっくり返して胡椒振って220度で15分 - 6
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
鶏肉にフォークで穴を開けておくと味が染み込みやすく肉が柔らかくなるよ！
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