切って和えるだけ!野菜の塩こんぶ和え

++ゆゆ++
++ゆゆ++ @cook_40038306

あまった野菜を切って、あえるだけ!
「もう一品のおかず」に悩んだ時に☆簡単にできます。
このレシピの生い立ち
材料の量、塩もみなど、本のレシピから自己流にしました。

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材料

4人分
  1. 大根 150g
  2. 人参 1本
  3. キュウリ 1本
  4. 塩コンブ 15g
  5. 白ゴマ 大さじ1
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を千切りにする。
    塩もみして、水分が出たら水気を絞る。

  2. 2

    ごま油、塩コンブ、白ごまと①を和える。

  3. 3

コツ・ポイント

塩コンブからダシが出ていて美味しい!

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レシピ作者

++ゆゆ++
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酒飲みの家族が多いので、おつまみ系レシピ多いです。そのうち写真も変えなきゃな。
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