レシピ1鳥肉と舞茸の炊き込みご飯♪
やったぜ！なみちゃん @cook_40081545
舞茸の良い香りと鶏肉の美味しい炊き込みご飯です♪調味料入れて 具をのせて スイッチオンだけです。簡単!
このレシピの生い立ち
舞茸と鶏肉とグリンピースが 大好きな息子に作ってみました。予想通り おかわりを何杯も！Σ（‾□‾;）
レシピ1鳥肉と舞茸の炊き込みご飯♪
舞茸の良い香りと鶏肉の美味しい炊き込みご飯です♪調味料入れて 具をのせて スイッチオンだけです。簡単!
このレシピの生い立ち
舞茸と鶏肉とグリンピースが 大好きな息子に作ってみました。予想通り おかわりを何杯も！Σ（‾□‾;）
作り方
- 1
鶏肉は1cm角に切り 舞茸はほぐしておきます。
- 2
磨いだお米をザルにあけていったん水をきり、炊飯釜に入れ☆を入れ、水を目盛りの1mm位まで入れてよくかき混ぜます。
- 3
お米の上に 鶏肉、ほぐした舞茸をのせます。(絶対かきまぜないで) スイッチオン!!
- 4
グリンピースを茹でます。塩を少々いれて湯をわかし好みの固さに茹で 水にさらしておきます。(しわしわになりません)
- 5
炊き上がったら グリンピースを入れよく混ぜます。器に盛り紅生姜をのせて 出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏肉と舞茸から水が出るので お水は少なめにしてください。なぜか我が家は 味ご飯に必ず紅生姜をのせる風習があります。なので、味は濃くないです。
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