ﾂﾅ&ﾏﾖで！苦くないゴーヤﾁｬﾝﾌﾟﾙ

ﾂﾅ&ﾏﾖで！苦くないゴーヤﾁｬﾝﾌﾟﾙ-レシピのメイン写真

ﾂﾅ&ﾏﾖで！苦くないゴーヤﾁｬﾝﾌﾟﾙ

ばびmama @cook_40081074

体にはいいんだけど苦ーいゴーヤ; これなら子供もぱくぱくたべれちゃいます(^^)v
このレシピの生い立ち
子供も食べれるゴーヤチャンプルを発見しました(^^)v

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材料

1回分

ゴーヤ大1本
木綿豆腐 1丁
ツナ缶 1缶
●卵２個
●マヨネーズ大さじ３
微粒だし小さじ1/2
醤油適量
塩こしょう少々

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作り方

1

木綿豆腐はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで包み、ｺﾞｰﾔはｽﾌﾟｰﾝでわたと種をｺﾞﾘｺﾞﾘとります。
2

ｺﾞｰﾔを切り、塩でもんでおきます。薄く切ったほうが苦くないです。
3

塩もみしたｺﾞｰﾔを２回くらい水で流して水気を切ります。ﾌﾗｲﾊﾟﾝにツナ缶の油を引き、ｺﾞｰﾔを炒めます。
4

少し透き通るくらいまでよく炒めたら、ツナ、水気を切った豆腐をちぎるように入れ、だしを入れ炒めます。
5

火が通ったら●を合わせ入れ、塩こしょう、醤油で味を調えたら出来上がり!

コツ・ポイント

最後は好みの味になるように調節して下さい(´｀)

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ばびmama

ばびmama @cook_40081074

2011/09/18 02:06に公開

ぱぱとちびの為に勉強中(m'□'m)

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このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプルツナゴーヤ卵もめん豆腐

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