ﾂﾅ&ﾏﾖで！苦くないゴーヤﾁｬﾝﾌﾟﾙ
ばびmama @cook_40081074
体にはいいんだけど苦ーいゴーヤ; これなら子供もぱくぱくたべれちゃいます(^^)v
このレシピの生い立ち
子供も食べれるゴーヤチャンプルを発見しました(^^)v
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体にはいいんだけど苦ーいゴーヤ; これなら子供もぱくぱくたべれちゃいます(^^)v
このレシピの生い立ち
子供も食べれるゴーヤチャンプルを発見しました(^^)v
作り方
- 1
木綿豆腐はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで包み、ｺﾞｰﾔはｽﾌﾟｰﾝでわたと種をｺﾞﾘｺﾞﾘとります。
- 2
ｺﾞｰﾔを切り、塩でもんでおきます。薄く切ったほうが苦くないです。
- 3
塩もみしたｺﾞｰﾔを２回くらい水で流して水気を切ります。ﾌﾗｲﾊﾟﾝにツナ缶の油を引き、ｺﾞｰﾔを炒めます。
- 4
少し透き通るくらいまでよく炒めたら、ツナ、水気を切った豆腐をちぎるように入れ、だしを入れ炒めます。
- 5
火が通ったら●を合わせ入れ、塩こしょう、醤油で味を調えたら出来上がり!
コツ・ポイント
最後は好みの味になるように調節して下さい(´｀)
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普通のゴーヤチャンプルーは苦くてあまり食べれなかったのですが…これならゴーヤが苦手な人でもパクパク食べれますよ☆
2girls1boy -
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簡単＆ヘルシー♪ 砂糖なし！家にあるもので！旬のゴーヤレシピです！キャベツ等の他の野菜、ツナ、肉を加えても美味しいです！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17728677
