アプリでひらく作り方
- 1
きくらげは水で戻しておく。カニカマは繊維と垂直に細かく切る。わけぎは小口切りに。※の材料を混ぜておく。
- 2
◎の材料を鍋にいれ、ひと煮立ちさせる。☆の水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 3
卵を焼きます。フライパンにサラダ油（分量外）を敷き、熱します。熱くなったら、【1】の半分を流しいれ、菜ばしでかき混ぜながら半熟状にします。
- 4
ごはんをよそった上から【3】の卵と、【2】のあんをかけます。もう一人分も同様に焼き、盛り付けます。
コツ・ポイント
卵は上手くひっくり返さなくても、そのまま滑らすようにごはんの上に盛り付ければOKです！おうちで家族と食べるだけだったら・・・(･Θ･;)←ただただめんどくさがりなだけです（笑）
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