白菜と鳥だんごの中華スープ★
§あーちゃん§ @cook_40059157
さむ〜い冬にスープと鳥だんごで体の芯からポッかポカ★H27.5.6 話題入り！つくレポ下さった皆様に感謝♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった鳥だんごをスープに入れて飲みたくて★
白菜と鳥だんごの中華スープ★
さむ〜い冬にスープと鳥だんごで体の芯からポッかポカ★H27.5.6 話題入り！つくレポ下さった皆様に感謝♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった鳥だんごをスープに入れて飲みたくて★
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさにカットしておく。鳥ミンチをボールに入れて、★をすべていれ粘りが出るまで混ぜる。
- 2
鍋に水を入れて沸騰したら、スプーン２個を使い鳥だんごを作る。一口大ぐらいの大きさにして鍋に入れる。
- 3
だんごを作って鍋に入れたら白菜を入れる。白菜がしんなりしてきたら☆を入れる。
- 4
鳥だんごにも火が通ったら、仕上げにごま油をたらす。器に入れて出来上がり☆
コツ・ポイント
鳥だんごにしっかり味がついてるので鍋に入れてもおいしいです☆
だんごに丸める時、柔らかいから手では難しいです。スプーンにお湯をつけ、スプーンをうまく使い丸めその都度鍋にいれていけば簡単です☆
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