ウマ味☆野菜炒め☆

ユーロン
ユーロン @Yuron12

野菜たっぷりとりたい!!付け合せでも、肉や魚を入れてもおいしいし、アレンジして~♪
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりとりたいな。

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材料

4人分
  1. にら 2束
  2. 玉葱 1/2個
  3. にんじん 1/3本
  4. にんにく 1片
  5. 生姜 1片
  6. 昆布つゆ 大さじ4
  7. ●酒 大さじ1
  8. ●塩 小さじ1/3
  9. ●こしょう 少々
  10. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    にらは4㎝長さにきる。玉ねぎはくし切りにし、人参は拍子切りにする。ニンニク、生姜はみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、ニンニク、生姜を炒め、香りが出てきたら野菜を入れる。

  3. 3

    ●を加えて、汁けが少なくなるまで炒めあげる。

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レシピ作者

ユーロン
ユーロン @Yuron12
に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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