青のりの卵焼きには、枝豆とパプリカいり

小世界
小世界 @p19727525

お弁当用の卵焼きに、枝豆を入れてみました。
このレシピの生い立ち
枝豆とパプリカを入れて、卵焼きを焼きました。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 枝豆(ゆでたもの) 10粒くらい
  3. パプリカ 8分の1個
  4. 青のり 少々
  5. 塩コショウ 少々
  6. 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    ゆでた枝豆から豆を出します。パプリカは枝豆の大きさ位に切ります。
    卵を割って、青のりと塩コショウを。

  2. 2

    油で枝豆とパプリカを炒めておき、卵液の3分の1量を流します。

  3. 3

    やけたら巻いて、残りの卵液も焼きます。

コツ・ポイント

枝豆とパプリカの大きさを同じくらいにしました。

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小世界
小世界 @p19727525
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