第244の隷使緋:スパイシーツナパスタル

albino
albino @cook_40035364

スパイシーと言っても個人経営のリゾート温泉「スパ石井」のことでも、海辺の探偵事務所「Spy・Sea」のことでもない隷使緋
このレシピの生い立ち
宝物庫をあけたら
昔、古美術商から50万円で購入した
「ゴッホがひまわりを描いているときにパクついていたというツナ缶」があり、
パスタの具がなかったので、あっさりあけて使ってみた。
普通のはごろものやつだった。だまされた。

第244の隷使緋:スパイシーツナパスタル

スパイシーと言っても個人経営のリゾート温泉「スパ石井」のことでも、海辺の探偵事務所「Spy・Sea」のことでもない隷使緋
このレシピの生い立ち
宝物庫をあけたら
昔、古美術商から50万円で購入した
「ゴッホがひまわりを描いているときにパクついていたというツナ缶」があり、
パスタの具がなかったので、あっさりあけて使ってみた。
普通のはごろものやつだった。だまされた。

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材料

2人分
  1. ツナ 100g
  2. マッシュルーム 50g
  3. チリパウダー 小さじ1
  4. 唐辛子 2ヶ
  5. はちみつ 大さじ1/2
  6. ケチャップ 大さじ2.5
  7. 固形コンソメ 1/2
  8. 白ワイン 大さじ2
  9. ローリエ 1枚
  10. 150cc
  11. チョロ
  12. フェデリーニ1.4mm 160g

作り方

  1. 1

    ダメです!ツナ缶は油を切らないとダメです。第126隷使緋の方法でいきたいのだが、チャンクタイプでないと有効でないかも。

  2. 2

    マッシュルームを好きな薄さに好きな刃物でスライスする。唐辛子は好きとか嫌いとかじゃなく、種を抜いておく。

  3. 3

    小鍋に水と固形コンソメを入れ、スープを作る。唐辛子・ケチャップ・白ワイン・ハチが生涯をかけ、かき集めてきた蜜を入れる。

  4. 4

    ローリエを浮かべ、煮汁が2/3になるまで煮詰める。ツナ・マッシュルムー・チリパウダー・唐辛子を加え、辛味をつけていく。

  5. 5

    アスカがバルディエル戦あたりから崩れ始めたように、はたまた、ナスカに地上絵を描き始めるように、
    パスタを茹で始める。

  6. 6

    小鍋のほうを塩や追加チリパウダーで微調整して、この時点では濃いめのソースに仕上げる。唐辛子は好きな取りだし方で取りだす。

  7. 7

    ありえないわ!と思われるかもしれないが、パスタが茹であがったら、ソースをかけてできあがり。完成のことば。

コツ・ポイント

コツ・ポイントは表層的な料理の手順には左右されないわ。
コツ・ポイントはもっと、深い味付けにあるのよ。
ソースと絡めたりしないことで、
パスタの素の味がよく出てるわね。

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albino
albino @cook_40035364
に公開
西暦2015年。食生活の乱れが原因とされる世界的危機(セカンドインパクパクト)から復興しつつある時代。突如襲来する"隷使緋”。その正体も目的も不明だが、さまざまな調理調味能力で人類に戦いを挑んできた。人類が対抗する唯一の手段が「汎用人型調理兵器ミジンギリオン」である。今、人類の命運を掛けた戦いの火蓋が切って落とされる。果たして”隷使緋”の正体とは?少年たちの、そして人類の運命は?
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