簡単ヘルシー♪蒟蒻と野菜炒め
はらぺこ青虫 @cook_40059059
七味と豆板醤でピリ辛ですが、無しでマイルドでもいけます！大人から子供まで！
このレシピの生い立ち
夏野菜の残りを処分したくて、でもローカロリーを目指しました（＾ｕ＾）♪
アプリでひらく作り方
- 1
蒟蒻を手でちぎって一口大にし、熱湯にくぐらせる。灰汁抜きです。◎の調味料を合わせておきます。
- 2
☆を小さめの乱切りにし、ビニール袋に入れて（縛らず）レンチン4分位？人参が柔らかくなるまで様子見ます。
- 3
後はフライパンに油をひいて、☆、◎を入れて軽く炒め、★でとろみをつけたら完成！
コツ・ポイント
夏野菜が少量余って、ヘルシーにボリュームもアップさせて一品作ってみました。
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