✩.*豚こま&蒟蒻の♡甘辛野菜炒め✩.*
にゃにゃ☆☆☆ @cook_40062899
蒟蒻入れて、かさ増しーヾ(*´ｴ`*)ﾉ
お腹いっぱい♡でもヘルシー｡✩.*
このレシピの生い立ち
豚こまが少ししかなかったので。。。
蒟蒻でボリュームup～！！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の細切れを食べやすい大きさに切り、●の醤油、酒をかけて揉み込む。
最後に片栗粉をまぶしておく。 - 2
蒟蒻の表面に包丁で格子状に切りこみを入れる。(｡･ω･)ﾉﾞ
- 3
②の蒟蒻を耐熱皿に入れる。
ふんわりラップをして600wのレンジで3分加熱。
- 4
③の蒟蒻をざるに上げ水で洗い、
ペーパータオルで水分をしっかりと吸い取る。
あく抜き完了♡ - 5
ピーマン、玉ねぎを切ったら耐熱皿に入れる。
水を振り、ふんわりラップをして
600wのレンジで約1分～2分加熱。 - 6
フライパンに油を入れて、①の豚肉を炒める。
火が通ったら、皿に取っておく。 - 7
③の蒟蒻をフライパンに入れて
全面に焼き色がつくように炒める。
❀.(*´▽`*)❀. - 8
⑦のフライパンに⑥の豚肉と
⑤の野菜を入れて蒟蒻と炒め合わせる。 - 9
最後に◆の調味料を全体に回し入れて
絡めたら出来上がり～♡
(〃'▽'〃) - 10
こってりがお好みの場合はマヨネーズを！♡
-
- 11
一味、七味をかけるとピリッと大人の味に♡
( •̀∀•́ )b
コツ・ポイント
蒟蒻を炒める時は油が跳ねますので
気を付けて下さいね！ヾ(*´ｴ`*)ﾉ
お野菜はお好みのお野菜で！
レンジでの加熱時間に注意～！
シャキシャキな食感が、美味しさの秘訣です(o´ω`o)ﾉ☆
リアクション
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