超簡単！おいなりさんの”あげ”
diane850 @cook_40043035
誰でも簡単においなりさんの”あげ”が作れます！！
このレシピの生い立ち
スーパーとかで売っている”あげ”は、どちらかと言えば
ずいぶん甘口！！
自分なりにアレンジしてみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
お稲荷さん用の揚げを、好みの形に切り整える。（因みにうちは三角にきります）
-
- 2
米のとぎ汁（カップ３杯程度）を鍋に沸かす。
-
- 3
米のとぎ汁に揚げを投入し、２～３分煮沸し、余分な油を除去し、ざるにあげる！
-
- 4
鍋に、揚げ以外の調味料を加え、煮立ったら揚げを加え水分がほぼ無くなるまで中火で加熱し火を止める。
-
- 5
水分が飛んだら出来上がり！！
-
コツ・ポイント
煮込む際には、焦がさないよう目を離さないこと！！
リアクション
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