*白菜と豚肉の優しい煮物*
＊たーさママ＊ @cook_40059237
風邪をひいた旦那さんに何か優しい物を、と♪
このレシピの生い立ち
風邪ひきの旦那さんに『あっさり系で〜』と言われて(^_^;)偏食の息子までパクパク完食したのには驚き！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は３cm程にざくざく切る。
- 2
お鍋に水、ほんだし、白菜、豚肉を入れて強火にかける。お鍋にはフタを♪
- 3
沸騰したらかき混ぜて、弱火でくつくつ♪
- 4
白菜がくたっとしたら、醤油を投入♪少し煮立たせて完成(^-^)
- 5
醤油は味見して増減してください(^-^)小さじ１だと薄いのですが、風邪ひきさんには好評でした(^_^;)
コツ・ポイント
白菜から水分がでるので、300ccでもひたひたになります♪豚肉も最初に投入してタジン鍋風ｗ
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