チーズと枝豆のすり身揚げ

yumi1545
yumi1545 @cook_40065754

冷めても美味しいのでお弁当に入れてみるのもいいですよ〜
このレシピの生い立ち
揚げたてアツアツのすり身揚げを食べたかったから。

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材料

  1. 白身魚のすり身 300g
  2. プロセスチーズ 20g
  3. 枝豆(冷凍 さやつき) 70g
  4. 大さじ1
  5. 揚げ油

作り方

  1. 1

    枝豆は解凍して、さやから出しておく。
    チーズは1㎝角に切る。

  2. 2

    すり身に1と酒を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    170℃に熱した油で揚げる。

コツ・ポイント

すり身に塩分があるので、味付けはお酒だけで充分です。

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レシピ作者

yumi1545
yumi1545 @cook_40065754
に公開
料理を作ることも食べることも大好きな主婦です。 毎日の食卓には野菜料理がよく並びます♬  料理のレパートリーは、まだまだ少ないけど日々勉強中です。     将来は本を出せたら良いなあ…。なんて思ってます。ほど遠いですけど…(笑)         資格:調理師免許 
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