セイロ蒸し

きみ子
きみ子 @cook_40023381

お野菜やお肉を蒸して、素材の美味しさを楽しんでいます
このレシピの生い立ち
お野菜を蒸しておいしくいただきます

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. お好きな野菜
  2.  白菜 適量
  3.  かぼちゃ 適量
  4.  ブロッコリー 適量
  5.  きのこ類 適量
  6. 豚バラもやし
  7.  豚バラ肉 適量
  8.  もやし 適量
  9. たれ その1
  10.  かんたん 50cc
  11.  醤油 大さじ 2
  12.  ごま 大さじ 1
  13. たれ その2
  14.  簡単酢・ゴマドレッシング  同量

作り方

  1. 1

    白菜、ほうれん草を茹でて巻きました。その他お好きな野菜を盛り付けます

  2. 2

    手前にはクッキングシートを敷きもやしと豚バラ肉を交互に重ねます。

  3. 3

    約10分ほど蒸しました

  4. 4

    蒸している間にタレを作ります。

  5. 5

    こんな感じで出来上がり

  6. 6

    ゴマドレッシングと熟味酢も美味しいです。

コツ・ポイント

ただ盛り付けて蒸し上げるだけです。

以前は熟味酢を使っていましたが最近はかんたん酢を使い、もう少し酸味が欲しい時は米酢を加えています

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

きみ子
きみ子 @cook_40023381
に公開
息子二人も家庭を持ち、私の母、主人との三人家族。フルタイム勤務のため土日を利用してまとめて料理をし、平日はできる限り時間を短縮した食事作りをしています。
もっと読む

似たレシピ