タンドリー★豚

ＹＵＫＩＣＨＩ
ＹＵＫＩＣＨＩ @cook_40077301

タンドリーチキンより美味しいよぉぉ♪
このレシピの生い立ち
豚肉でタンドリーチキンみたいにしたらどぅかなって思ってやったら、鶏肉より美味しくできちゃいましたぁぁ♪

タンドリー★豚

田舎のいなり's cooksnap of when they made タンドリー★豚.
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タンドリーチキンより美味しいよぉぉ♪
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豚肉でタンドリーチキンみたいにしたらどぅかなって思ってやったら、鶏肉より美味しくできちゃいましたぁぁ♪
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材料

4人分
  1. ナツメグ② 少々
  2. ターメリック② 小さじ1/2
  3. 塩① 小さじ1
  4. 豚スペアリブ 600g〜700g
  5. カレー粉② 小さじ1と1/2
  6. ﾁｭｰﾌﾞおろししょうが② 大さじ1/2
  7. ﾁｭｰﾌﾞおろしにんにく② 大さじ1/2
  8. ﾚﾓﾝ汁① 1/2個分
  9. ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ② 150g

作り方

  1. 1

    豚肉に①をすりこむ

  2. 2

    ビニール袋に②と汁気をとった肉を入れ、袋の口を結び、冷蔵庫で2〜3時間つけこむ

  3. 3

    熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油を適量いれ汁気をきった肉を焼き目がつくまで焼いて完成♪

コツ・ポイント

一晩つけこむともっと味がしみこんで美味しくなります♪
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料理あんど食べる事大好き主婦のゆきちﾃﾞｽ(^^)v仕事と家事に追われる中で、ﾊﾟﾊﾟｯと簡単に出来る料理自分へのご褒美や大切な人に贈るdessertお財布にできるだけやさしいもので美味しく出来たものを掲載して毎日の料理のお手伝いがﾁｮｯﾄでも出来たらなぁぁと思いﾏｽ(^-^)
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