なめこソース

rumiruming
rumiruming @cook_40082476

簡単にさっぱりのなめこソースです。ハンバーグや、おひたし、冷奴など、いろんなものにかけて、食べちゃってください♪
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なめこソース

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材料

  1. なめこ 1袋（100ｇ）
  2. 大根 50ｇ
  3. 水 100ｃｃ
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根をおろしておく。

  2. 2

    100ｃｃの水をお鍋に入れ、沸騰したら、なめこをいれる。

  3. 3

    2に醤油、みりん、酒を入れ、一煮立ちさせる。

  4. 4

    3に1の大根おろしを入れて、さっと混ぜると出来上がりです。

  5. 5

    ハンバーグに乗せると、こんな感じです。
    おいしそうに撮れなくて、すみません。でも、美味しですよ（笑）

コツ・ポイント

なめこは、あんまり煮すぎないようにしてください。べちゃべちゃ感が出てきます。
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