なんちゃって手作りソーセージ

coronabar
coronabar @cook_40042834

味噌入りで味濃い目です。次の日パンと食べるのもまた美味しいです。
このレシピの生い立ち
前にテレビで見ておいしそうーーーと思い適当に作ったらホントに美味しかったです。

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材料

12本分
  1. ひき肉 400gぐらい
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ベーコン 4枚
  4. 1個
  5. パン粉 1カップ
  6. 牛乳 100cc
  7. 小匙1
  8. 味噌 小匙1
  9. セージ 適量
  10. 好きな油 ひとまわし

作り方

  1. 1

    玉ねぎはすりおろし、ベーコンはみじん切りにしてハンバーグを作るように全部の材料をスプーンでこねる。

  2. 2

    セージは生でも乾燥でもなくても。入れるとソーセージ!!になります。

  3. 3

    ラップでソーセージの形にして、その上にまたホイルでくるみます。

  4. 4

    7、8分蒸して出来上がり。

  5. 5

    朝ごはん♪

コツ・ポイント

油が溶けないように手は使わず、ホイルまで作ったら冷蔵庫に入れておいて下さい。とにかく蒸すまで暖めなければパサパサになりません。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

coronabar
coronabar @cook_40042834
に公開
食べるのと飲むことが大好きです。最近のマイブームは雑穀を使った料理。お酒も飲みたいし健康にも気をつけなきゃの歳になり大変です・・。同い年のパパさんと小学生の女の子二人ののために何を作ろうか・・と悩んでいる毎日です。
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