肉のお味がしっかり☆餃子
ぐろーばー @cook_40038465
豚の粗目挽肉で作ったら、お肉の味がしっかりで、なおかつさっぱりした餃子になりました☆
このレシピの生い立ち
いつもの挽肉ではなく粗目の挽肉で作ったところ、お肉の味がしっかりしてしかもさっぱりとしたおいしいものができました♪
肉のお味がしっかり☆餃子
豚の粗目挽肉で作ったら、お肉の味がしっかりで、なおかつさっぱりした餃子になりました☆
このレシピの生い立ち
いつもの挽肉ではなく粗目の挽肉で作ったところ、お肉の味がしっかりしてしかもさっぱりとしたおいしいものができました♪
作り方
- 1
白菜をみじん切りにして、水を少し入れて５分ほどレンジする。
- 2
にんにくをみじん切りにする。
- 3
①の荒熱がとれたら、しぼって水を切り、②とオイスターソースを混ぜる。
そして粘りが出るまでこねる。 - 4
餃子の皮で包み焼く。
焼き方は、レシピID :17588233 『餃子の破れにくい☆焼き方』で焼きました。
コツ・ポイント
白菜の大きさや、具を詰める具合で出来上がる数が変わってきます。
レシピの出来上がり個数表示は、小さめの白菜で具を多めに詰めての個数です。
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