鶏の竜田揚げの香味漬け

は〜ちゃん★
は〜ちゃん★ @cook_40076142

とってもジューシー☆
簡単だけど凄く美味しい☆
このレシピの生い立ち
ただ揚げるだけではなく、ネギが大好きな旦那の為に一工夫☆

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1パック(2枚入)
  2. ◆しょうゆ 大さじ2
  3. ◆みりん 大さじ2
  4. 片栗粉・油 各適量
  5. ★香味だれ★
  6. 白ネギ 1本
  7. ◎しょうが 1かけ
  8. ◎にんにく 1かけ
  9. ●しょうゆ 大さじ2
  10. ●酢 大さじ1
  11. ●砂糖 大さじ1
  12. ごま 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って◆をボール等に入れて鶏肉を漬ける。

  2. 2

    鶏肉の汁気を拭き取り、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    次にタレを作ります。◎をみじん切りにし、ボールに移したらここに●を入れたら軽く混ぜ合わす。※お好みの味に調整して下さい。

  4. 4

    2を熱した油で揚げる。火が通ったら油を切って、3の中に投入し、絡めて完成です!!

コツ・ポイント

私は白ネギをたっぷり使い、タレも記載分量よりも多めで自分好みにしました。
タレは作り置きにも最適です☆ぜひアツアツのうちに食べてください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

は〜ちゃん★
は〜ちゃん★ @cook_40076142
に公開
2012年9月に出産し、現在1歳のままです♡あんまりレシピは載せてないけど育児も少し余裕が出てきたし気まぐれに更新しようかなと思っています。普段の食事や娘の離乳食や幼児食も気が向けばwまだまだお料理は勉強中です(*^^)v
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