美味☆豚ばら肉と茄子のトマトスパ♪
ユミピイ @cook_40038010
子供たちにも大好評の美味しいトマトスパゲッティができました♥にんにく・チーズでうまみアップしています^^
このレシピの生い立ち
トマトピューレを使って、簡単トマトスパゲッティ^^♪
レシピ確認調理もしたので、確実のおいしさです♥
美味☆豚ばら肉と茄子のトマトスパ♪
子供たちにも大好評の美味しいトマトスパゲッティができました♥にんにく・チーズでうまみアップしています^^
このレシピの生い立ち
トマトピューレを使って、簡単トマトスパゲッティ^^♪
レシピ確認調理もしたので、確実のおいしさです♥
作り方
- 1
油とにんにくの薄切り、唐辛子を入れたフライパンを熱し、食べ易く切った豚肉・薄切りの玉ねぎ・斜め切りの茄子を入れて炒める。
-
- 2
薄切りのマッシュルームを加えて合わせ炒める。
-
- 3
トマトピューレ、砂糖、ケチャップ、粉チーズを入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 4
塩を入れたお湯で袋の表示ゆで時間より短め（１分程度）にスパゲッティを茹でてお湯を切り、３に入れて全体にソースをからめる。
-
- 5
お皿に盛り、黒こしょう、粉チーズ、パセリをふって出来上がり♪
もうないの？と言われるおいしさです♥
-
- 6
コツ・ポイント
お湯にスパゲッティを入れてから塩を入れるのと、ゆで時間よりも少し早めにお湯を切るのがポイントです。茄子は斜め切りにした後水にさらして水を切ります。
にんにくは縦半分に切って芽があれば芽をとり、横にスライスしています。輪切りでもOKです。
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