豆腐とトマトのとろとろチーズ炒め
kazukoko @cook_40082800
意外な組み合わせですが、全てがひとつになると…美味しい！
このレシピの生い立ち
サラダになり損ねた完熟し過ぎたトマトと賞味期限ギリギリの豆腐救済のため。pancake08さんの焼肉のタレ使い(ID18715423)を参考にさせて頂きました。余りもので美味しくできました〜
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐の水をきる
- 2
トマトを２cm角に切る
- 3
フライパンに油をひき、トマト、コーン、木綿豆腐(手で崩しながら)を入れ炒める
- 4
焼肉のタレ、ソースで調味する
- 5
味が全体に回ったら、溶き卵、スライスチーズ(ちぎりながら)を入れ、ひと煮立ちさせ、チーズが溶けたら出来上がり。
コツ・ポイント
熱々とろとろが美味しい☆
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