３色肉巻き♪
元気ママ！ @cook_40038404
熟味酢を使って、白いご飯に合うお肉のおかずを作ってみました。３つの野菜を巻いて彩りよく。
このレシピの生い立ち
野菜とお肉をおいしくいただくために作ってみました。甘辛く煮絡めたお肉が、白いごはんに合います。お酢を入れてるので、お弁当のおかずにもいいです。
３色肉巻き♪
熟味酢を使って、白いご飯に合うお肉のおかずを作ってみました。３つの野菜を巻いて彩りよく。
このレシピの生い立ち
野菜とお肉をおいしくいただくために作ってみました。甘辛く煮絡めたお肉が、白いごはんに合います。お酢を入れてるので、お弁当のおかずにもいいです。
作り方
- 1
ぶなピー、アスパラ、人参は同じ長さにカットし、下湯でしておく。薄切り肉を広げ、野菜を並べて巻いていく。
-
- 2
きっちり巻いたら、片栗粉を全体にまぶして、もう１回にぎって形を整える。
-
- 3
★の調味料を、すべて合わせておく。
-
- 4
フライパンに油をひく。最初、お肉の巻き終わりを下にして弱火でじっくり、転がして全面を焼く。
-
- 5
お肉に火がとおったら、★の調味料を入れて、強火で一気に煮絡める。
-
コツ・ポイント
豚バラ肉でもＯＫ！お肉の長さが短い場合は２枚使って、途中重ねて巻いていきましょう。
出来上がってから、真ん中で斜めにカットすると切り口が見えていいです！
似たレシピ
-
-
-
-
-
オクラの３色甘辛肉巻き☆活力鍋・圧力鍋 オクラの３色甘辛肉巻き☆活力鍋・圧力鍋
中の具は下茹でいらずで簡単！子供が大好きな甘辛の照り焼き味のおかずです。野菜もお肉もいっぺんに美味しく食べられます。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17737915
