節約！厚揚げホイコーロー
（ＵＮＵＮ） @cook_40039208
フライパン１つでがぁ～っと調理☆
これでご飯３杯食べれます(^^)
このレシピの生い立ち
食べ盛りの男子用に、安くて栄養あって簡単に・・・
節約！厚揚げホイコーロー
フライパン１つでがぁ～っと調理☆
これでご飯３杯食べれます(^^)
このレシピの生い立ち
食べ盛りの男子用に、安くて栄養あって簡単に・・・
作り方
- 1
フライパンでお湯を沸かし、厚揚げの油抜きをする
厚揚げを取りだしたらお湯を捨て、さっと洗って水気を拭いておく - 2
クッキングペーパーで厚揚げの水分と油を吸い、半分に切った後１ｃｍ幅くらいに切る
- 3
キャベツはひと口大に手でちぎる
長ネギは斜めに薄く切る -
- 4
合わせ調味料を混ぜておく
- 5
フライパンにごま油を入れ、厚揚げを炒める
- 6
キャベツを入れて更に炒め、軽く塩・こしょうする
- 7
合わせ調味料と長ネギを入れて全体に絡める
コツ・ポイント
テンメンジャンが無い時は、みそ（できれば赤みそ）大さじ１と砂糖大さじ１／２で
代用できます
長ネギは後で入れているので辛みがきついです（←これが好評ですが）
苦手な方はキャベツと同じ時に入れて炒めて下さいね
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17737938
