ビーフトマトパプリカ
サムシェ @cook_40071417
あっという間につくれますが、トマトとパプリカでコクのあるお味。ライス・パスタ・ポテト・パン何でも組み合わせOK
このレシピの生い立ち
トマトをたっぷり味わいたかった。
ビーフトマトパプリカ
あっという間につくれますが、トマトとパプリカでコクのあるお味。ライス・パスタ・ポテト・パン何でも組み合わせOK
このレシピの生い立ち
トマトをたっぷり味わいたかった。
作り方
- 1
玉ねぎをざく切りにし、サラダ油で軽く炒め牛肉も炒める。
- 2
牛肉の色が変わったら、水を入れ蓋をして煮る。
- 3
水分がなくなってきたら、トマト缶・コンソメキューブを入れ５分ほど中火で煮た後トマトピューレを入れる。
- 4
パプリカ粉末を入れさらに５分ほど煮たて味がなじんだら塩・胡椒をして出来上がり。
コツ・ポイント
トマト缶とピューレをさっと煮ることでパプリカに合うフレッシュな感じにします。
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