ココアバナナケーキ

りんにょ
りんにょ @cook_40034408

完熟バナナたっぷりのしっとりケーキです。冷やすとしっとり感UPです(*^^*)
タマゴもバターも使わないので簡単です♡

このレシピの生い立ち
バナナが大量に余ってたので焼いてみました(#^.^#)タマゴもバターも使いません。

ココアバナナケーキ

完熟バナナたっぷりのしっとりケーキです。冷やすとしっとり感UPです(*^^*)
タマゴもバターも使わないので簡単です♡

このレシピの生い立ち
バナナが大量に余ってたので焼いてみました(#^.^#)タマゴもバターも使いません。

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材料

  1. バナナ 4本
  2. レモン 大さじ1
  3. 甜菜糖 大さじ1
  4. 菜種油 20g
  5. 小麦粉 150g
  6. ベーキングパウダー 小さじ2
  7. ココア 小さじ2
  8. くるみ お好みで…

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱する。ボウルにバナナを入れつぶす。大体つぶしたらレモン汁と甜菜糖と菜種油を入れて、よく混ぜる。

  2. 2

    ビニール袋に☆の材料を全て入れ、こぼれないように注意しながら振って混ぜる。

  3. 3

    1のボウルに2を入れてザックリと混ぜ合わせ、シートをひいた型に流し込み180度で30〜40分焼く。

  4. 4

    焼け上がったら型から出してアミの上で粗熱をとる。冷えたらラップをして冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

途中焦げそうだったらアルミをかぶせて下さい。レモン汁を入れることでちょっとさっぱりした感じのになります。

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りんにょ
りんにょ @cook_40034408
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のんびりとゆるマクロな生活しています。今年はちゃんと勉強しようかな(^ー^)
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