ふきと里芋のグラタン風

ちゃんみる's cooksnap of when they made ふきと里芋のグラタン風.
きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537

子供に食べてもらいたい時に♬
マヨネーズ使用で簡単グラタン風にしました。
このレシピの生い立ち
我が家のフキを使った簡単レシピ

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材料

３人分
  1. 里芋（じゃが芋でも） 2～3個
  2. ふき 4～5本
  3. だし汁 100ｃｃ～
  4. 醤油 大1/2～
  5. マヨネーズ 適宜
  6. とろけるチーズ 適宜

作り方

  1. 1

    里芋は１㎝位に輪切りにしてゆでこぼす。

  2. 2

    フキはあくぬきをして煮ておく。前の日の残っているふき煮で十分です。（味が染みているほうがよい）

  3. 3

    里芋の上にフキを並べその上にマヨネーズを、その上にとろけるチーズをのせてトースターで焼く。

コツ・ポイント

ふきの煮物を使って簡単にできるレシピです。
グラタンなら子供にも喜ばれます。
マヨネーズを使用して通常よりも簡単にしました。

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レシピ作者

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537
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東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。 今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi
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