シンプルな味付けとうどの苦味がたまりません。
母が作ってくれた味と同じです。
このレシピの生い立ち
春が近付くとよもぎ、うどなどの新芽が食べたくなり母が作ってくれたうどの酢味噌和えを作ってみました。