鶏むね肉とカシューナッツのくわ焼き☆
alohanauta @cook_40072202
祖母から伝わる我が家の定番メニュー☆
簡単！！胸肉なのに、柔らかおいし〜♪
鶏胸肉のカテゴリに掲載されました^^♪
このレシピの生い立ち
祖母から代々伝わる、我が家の定番メニューです♪
鶏むね肉とカシューナッツのくわ焼き☆
祖母から伝わる我が家の定番メニュー☆
簡単！！胸肉なのに、柔らかおいし〜♪
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祖母から代々伝わる、我が家の定番メニューです♪
作り方
- 1
鶏胸肉を一口大に切る。この時斜めに包丁を入れると柔らかい仕上がりになります(スライスする様な感じ)
-
- 2
小麦粉をしっかりまぶす(衣を付ける様な感じで)
- 3
フライパンに多めに油をひき、すりおろしたにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで熱していく
- 4
中火で(2)を両面こんがりするまで焼き色を付ける
-
- 5
焼き色が着いたら、みりんを入れて、アルコールが抜けるまでグツグツする
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- 6
カシューナッツを投入。
- 7
しょうゆを入れ手早く混ぜて出来上がり。お好みで、香り油にごま油を少々混ぜてもおいしいです
- 8
2012年4月人気検索1位になりました！
2013年6月カテゴリに掲載されました！
コツ・ポイント
火を通しすぎると、お肉が硬くなります
15歳の娘ママですお料理大好き！！手間のかかるお料理も、簡単料理も愛あってこそ、おいしい♪お料理の最後の隠し味に『あいしてる♡』これが決めてです♪ブログ https://ameblo.jp/alohanauta/Instagramhttps://instagram.com/alohanauta?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
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その他のレシピ
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