鍋にすべての調味料を入れて温めます。

具材を適当な大きさに切り、煮立つ前に火が通りにくい、薄くいちょう切りにした大根と小松菜の茎を先に入れます。

煮立てば、薄揚げ、小松菜の葉を入れ、蓋をして中火で5分ほど煮込んでできあがり。