いかなごのくぎ煮
たつこちゃん @cook_40083182
春を告げるいかなご
子供も大人もごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
春をつげるいかなご
難しいかなと思いますが簡単
できたてはやっぱりおいしいです。白ご飯のおともに
子供にも大人気
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがを皮付きのまま千切りにする
- 2
調味料を大きめの鍋にいれ煮詰める。しょうがの千切りもいれる。
- 3
イカナゴを三回ぐらいにわけてぱらぱらといれる落としぶたをして吹きこぼれない程度でにます。
４０分ほど - 4
汁けがないぐらいでざるなどにあけ余分なしるをおとす。
決して炊いてる間も箸で混ぜたりしない。
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