「ひじきのサラダ」

☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101

覚え書きですが、良かったら作ってみて下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
ひじきが嫌いな主人も食べられるように考えたメニューです☆彡

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材料

4人分
  1. ひじきドライパック 200g
  2. ツナ 1缶
  3. コーン 1缶
  4. キャベツ 3〜4枚
  5. ミニトマト 好きなだけ
  6. ●すりごま 大さじ2
  7. ●マヨネーズ 大さじ2
  8. ●酢 大さじ1
  9. ●みりん 大さじ1
  10. ●醤油 大さじ1
  11. ●からし 小さじ1
  12. ●和風だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツを洗って太めの千切りにしてボールに入れ、ラップをして1分半〜2分加熱。

  2. 2

    しばらくそのまま置いて蒸らし、水気をしぼる。

  3. 3

    ツナの油、コーンの水気を切ったものと、ひじき・【2】を混ぜ、ミニトマトと一緒に器に盛る。

  4. 4

    ●の材料を合わせて、ごまドレッシングを作れば出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシングは、あらかじめ混ぜても良いですし、かけながら食べても○。お好みで。

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レシピ作者

☆美優mama☆
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安い材料で、簡単に作れて、美味しくて、ボリュームがあって、家族が笑顔になるような食事を作れたらいいな~と思い、日々頑張っています(^-^)
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