簡単甘酢かけ肉団子☆

mist*grass
mist*grass @cook_40065328

ポン酢で簡単に♪
このレシピの生い立ち
雑誌で免疫力を高めるには根菜がよいと書いてあり、+れんこんを入れてみました☆牛蒡とか入れてみてもいいカモ〜。

簡単甘酢かけ肉団子☆

ポン酢で簡単に♪
このレシピの生い立ち
雑誌で免疫力を高めるには根菜がよいと書いてあり、+れんこんを入れてみました☆牛蒡とか入れてみてもいいカモ〜。

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材料

2人分
  1. 合挽ミンチ 250g
  2. ★みじんぎりしたれんこん 5cm分くらい
  3. 1個
  4. おろし生姜 少々
  5. ★みじんぎりしたネギ 1本
  6. ★塩 少々
  7. 片栗粉 適宜
  8. ★醤油 大さじ1
  9. 片栗粉 まぶす用に適量
  10. ☆ポン酢 50g
  11. ☆砂糖 大さじ3
  12. 水溶き片栗粉 50g

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせ、よくこねる。

  2. 2

    ひとくち大にまるく整え、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    余分な粉は払い、油で揚げる。

  4. 4

    ☆を混ぜて、耐熱皿にいれて加熱する。とろみができれば、肉団子にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

れんこんの食感がポイントでしょうかね〜♪

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mist*grass
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主婦です。ぱぱっと美味しいものが作れたらなあ〜♪でも愛情ははぶかないよ^^w大体2人分で作っていますが、ご家族に合わせて分量お足しください^^/どうぞよろしくお願いします☆
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