さくほろ♪ココアのアーモンドクッキー☆

秋桜ちゃん
秋桜ちゃん @cook_40039504

アーモンドとココアのクッキーです♪サクッとほろほろなクッキーで午後のティータイムを華やかにしましょうヽ( ´¬`)ノ
このレシピの生い立ち
ほろほろとさくさくの中間を極めたかったので♪

さくほろ♪ココアのアーモンドクッキー☆

アーモンドとココアのクッキーです♪サクッとほろほろなクッキーで午後のティータイムを華やかにしましょうヽ( ´¬`)ノ
このレシピの生い立ち
ほろほろとさくさくの中間を極めたかったので♪

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材料

  1. 無塩バターケーキ用マーガリン 120g
  2. 砂糖 60g
  3. 卵黄 1個
  4. 薄力粉 160g
  5. 無糖ココア 20g
  6. アーモンドスライス 40g

作り方

  1. 1

    常温に戻したバターを練り、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。卵黄を加えて混ぜる。

  2. 2

    ★をふるいさっくりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    ある程度混ざったら、アーモンドスライスを加えて手で軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    2等分にしてラップでくるみ、棒状にする。冷凍庫で30分~1時間。

  5. 5

    7mmの厚さに切り、170度のオーブンで12分焼く。冷まして出来上がり☆

  6. 6

    プレゼントにも♪

コツ・ポイント

○粉を加えた後の生地はこねすぎないこと。サクサクしなくなります。
○あまり冷凍庫で冷やしすぎると切ったときにぼろぼろになってしまいます。そのときは少し常温においておくといいと思います。
※焦げないように!!

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秋桜ちゃん
秋桜ちゃん @cook_40039504
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秋桜です♪高校3年生*゜お菓子大好き♪管理栄養士目指してます!
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