驚き☆あっという間にメレンゲ！！
kyuu818 @cook_40056389
メレンゲを作る裏技。泡だて器使ってません☆
このレシピの生い立ち
冷凍卵白でなんか作ろうと思って解凍を待ってたけど、待ちきれずにスプーンでガシガシ混ぜたらいつの間にメレンゲにｗｗ
驚き☆あっという間にメレンゲ！！
メレンゲを作る裏技。泡だて器使ってません☆
このレシピの生い立ち
冷凍卵白でなんか作ろうと思って解凍を待ってたけど、待ちきれずにスプーンでガシガシ混ぜたらいつの間にメレンゲにｗｗ
作り方
- 1
卵白を半解凍させる。
- 2
シャリシャリになったらスプーンで潰してグルグル混ぜる。
- 3
滑らかになったら砂糖を少しずつ加えてく。
- 4
出来上がり☆
固めのメレンゲにしたい場合は泡だて器やハンドミキサーで仕上げてください。
コツ・ポイント
ある程度滑らかになったら、再度冷凍庫で５分以上冷やしてから混ぜると、どんどんメレンゲになります♪
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kaーn♡
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